Напитки вкусные и полезные

Михалыч пишет:

Табака в списке нет.........Забыли.........

ну я ж примерный список привела...
естественно, сигареты тоже нельзя
(я не курила никогда, поэтому об этом даже не подумала)

Unelma пишет:

ну я ж примерный список привела...
естественно, сигареты тоже нельзя
(я не курила никогда, поэтому об этом даже не подумала)

Я как-то противотабачный клип видел. Показывают как мамаша затягивается, а дите в утробе кашляет, впечатлило... Не редко вижу курящих будущих матерей. Каким местом думают........?

Какой из растворимых сортов кофе вы выбираете: гранулированный или сублимированный и знаете ли в чем их отличие?

Sunny пишет:

Какой из растворимых сортов кофе вы выбираете: гранулированный или сублимированный и знаете ли в чем их отличие?

Никакой, растворимый кофе не пью и в чём его прелесть не понимаю.

Поляна пишет:

Никакой, растворимый кофе не пью и в чём его прелесть не понимаю.

Я тоже давно не пью растворимый...

Для справки:
Растворимый кофе составляет около 80% всех продаж кофе в России. При этом Россия занимает первое место в мире по употреблению растворимого кофе.

Пью чаще всего растворимый... уж так получается.
Поэтому решила узнать разницу между порошковым, гранулированным и сублимированным. Вот что сказал великий и могучий интернет:

Цитата :

Порошковый растворимый кофе производится следующим образом. Сырые кофейные зерна очищают, обжаривают и дробят на мелкие частицы. Затем из этих мелких частиц извлекают растворимые вещества. Это извлечение происходит с помощью специального оборудования: частицы кофейных зерен обрабатывают горячей водой под высоким давлением в течение нескольких часов. Затем извлеченные растворимые вещества охлаждают, фильтруют и сушат горячим воздухом. Полученный в результате экстракт и есть порошковый растворимый кофе.

Производство гранулированного растворимого кофе не отличается от производства порошкового. Только в конце добавляется еще один этап. Полученный порошковый растворимый кофе сбивают в мелкие комочки с помощью пара под давлением. Полученные в результате комочки являются гранулированным растворимым кофе.

Производство же сублимированного растворимого кофе категорически отличается от производства порошкового и гранулированного растворимого кофе. Суть его заключается в следующем. Сначала готовят кофейный отвар и замораживают его при очень низкой температуре. А затем этот замороженный продукт в вакууме при низком давлении обезвоживают. Далее обезвоженную массу дробят. Эти самый частицы неправильной формы мы и видим в кофейных баночках с надписью "сублимированный растворимый кофе".

Нельзя не отметить, что сублимированный растворимый кофе практически полностью сохраняет все полезные свойства кофейных зерен, их аромат и вкус.

Из личных ощущений... аромат свежесмолотого и заваренного кофе не идет ни в какое сравнение с растворимым, хоть как его рекламируйте и в красивые баночки засовывайте.

Sunny пишет:

Из личных ощущений... аромат свежесмолотого и заваренного кофе не идет ни в какое сравнение с растворимым, хоть как его рекламируйте и в красивые баночки засовывайте.

Это точно. Россияне просто привыкли к растворимому кофе ещё с тех времён когда "нормального" было не достать или он стоил слишком дорого. Думаю секрет успеха именно в привычке и более низкой цене, а не в быстроте.

Поляна пишет:

Думаю секрет успеха именно в привычке и более низкой цене, а не в быстроте.

Поляна, я вот не согласная... молотый кофе недорог и его завались от дешевого до дорого.
Поэтому думаю, что дело в привычке, но другого рода ... не слишком мы любим себя и позволяем наслаждаться чем-то таким, что требует времени для приготовления, будь то кофе или секс (к примеру...)

Sunny пишет:

Поляна, я вот не согласная... молотый кофе недорог и его завались от дешевого до дорого.
Поэтому думаю, что дело в привычке, но другого рода ... не слишком мы любим себя и позволяем наслаждаться чем-то таким, что требует времени для приготовления, будь то кофе или секс (к примеру...)

Это сейчас молотый недорог, но всё равно дороже чем растворимый, не так ли? Санни, сколько времени требует насыпать кофе в фильтр и нажать кнопку на кофеварке? Вряд ли это причина.
А секс...тоже бывает быстрым

Поляна пишет:

Санни, сколько времени требует насыпать кофе в фильтр и нажать кнопку на кофеварке?

Моя кофеварка где-то на дальней полочке пылится... то ли фильтры закончились, то ли не так горяч он получался, то ли мыть что-то было надо ... не помню уже, да и в турке мне больше нравится, она у мну какая-то специальная с деревянной ручкой, но только на 2 чашечки... - говорю, редко попадается такой вариант кофепития в паре.
*кофе молотый почти такой же по цене, если это не экзотический сорт типа гуано - ... точно не в цене дело!!!

Я б сейчас такого заказала ...
на 2 порции
5 ягод клубники (порезать)
100 мл тоника
2 шарика ягодного мороженого

Как приготовить клубничный физз:
Нарезанную клубнику уложить на дно двух бокалов. Выложить на ягоды по шарику мороженого.
Практически до краев бокалов долить тоник.
Подавать, украсив целыми ягодами клубники.

*если к вечеру найти замороженную клубнику, то вполне можно будет испробовать

Sunny пишет:

Моя кофеварка где-то на дальней полочке пылится... то ли фильтры закончились, то

Значит, дело в лени))))))))))))))))))
Не...я растворимый давно вычеркнула из списков)))... кстати, и многие мои знакомые редко пьют растворимый (чаще вообще не пьют никакой)))

Sunny пишет:

100 мл тоника
2 шарика ягодного мороженого

Напиши потом как мороженое с холодным тоником сочетается, а то меня что-то сомнения берут

Olga пишет:

Значит, дело в лени))))))))))))))))))

Я тоже не нахожу иного объяснения Уж куда проще и быстрее насыпать кофе в фильтр, налить воды и включить кофеварку...
А я всё на перголятор смотрю и думаю - надо мне или обычной кофеварки и эспрессоварки хватит )))

Поляна пишет:

А я всё на перголятор смотрю

У меня знакомые просят привезти... Вот поеду, надо будет посмотреть...
О...или заранее заказать.. Оль. а есть адрес интернет-магазина в Финляндии, где это можно посмотреть и выбрать??)))

*заметь. как мы в листве обе валяемся"))))))))))))))

Olga пишет:

Оль. а есть адрес интернет-магазина в Финляндии, где это можно посмотреть и выбрать??)))

*заметь. как мы в листве обе валяемся"))))))))))))))

Оль, есть такие, например вот: http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/kahvinkeittimet/C3030202/c3-perkolaattori
Я правда услугами инет-магазинов техники здесь не пользовалась.
* Ага, валяемся ))) ты расслабленно, а я грустно )))

Tanya пишет:

хочу вкусный рецепт свежесвареного кофе, может у кого есть???

Но сначала надо купить свежие кофейные зерна ... а вот так проверить их свежесть:
Для этого вам понадобится простой пакетик с застежкой. Поместите в него зерна, удалите весь воздух и застегните пакет. Оставьте на ночь. Если утром вы увидите, что пакетик надулся, значит, с последнего дня прожарки зерен прошло совсем немного времени, и зерна еще выделяют углекислый газ. Если же пакетик остался плоским — ситуация обратная.
*покупаете зерна до тех пор, пока не найдутся точно свежие ...

Sunny пишет:

покупаете зерна до тех пор, пока не найдутся точно свежие ..

так и разориться на кофе можно........Не думаю, что в наши магазины, даже специализированные поставляют только что прожареные зерна кофе. Ведь пакеты герметично упакованные, и у нас в отделах кофейных при нас же могут только размолоть кофе. А рецепт где????

Sunny пишет:

Я б сейчас такого заказала ...
на 2 порции
5 ягод клубники (порезать)
100 мл тоника
2 шарика ягодного мороженого

я бы вместо тоника добавила молоко. Вот такое я люблю

Tanya пишет:

я бы вместо тоника добавила молоко. Вот такое я люблю

и пивом все это сверху!

Вы тут бухаете чтоли организованно?

садовник Мюллер пишет:

и пивом все это сверху

А пиво без водки- деньги на ветер!

Sunny пишет:

зерна еще выделяют углекислый газ.

Это как комнатные растения, что ли???

Махровый пишет:

Вы тут бухаете чтоли организованно?

По всякому бывает. И организованно, и вразнобой
Бывает, что всё вроде нормально, ничего никто не подозревает, а к вечеру все тотально в лабуды

сам КАМ пишет:

а к вечеру все тотально в лабуды

А тут еще зерна выделяют какие-то газы