Мы есть то, что едим?

сам КАМ пишет:: Кстати о картошке.
Тут жена имела беседу с аграномом одним знатным и уважаемым. Так вот он сказал, что картошку ростить на дачах самое оно. По причине её натуральности. Практически вся "магазинная" картошка во всех странах имеет ГМО (ген специальный). Его внедряют для того, чтобы у колорадского жука система пищеварения отказывала. 70% картофеля с этим геном, а остальные 30% сеят без гена потому, чтоб жук не мутировал и не приспособился к этому гену.
Но самый прикол в том, что действие этого гена на человека до конца не изучено. У жука органы пищеварения значит уничтожаются, а у нас фиг знает. Вот так вот.
Мож Медведев и прав в чём-то.

Mike BFD пишет:: Этот ген влияет ТОЛЬКО на ботву, пожираемую жуками. Кстати, для людей она так и так токсична.

Если гена нет - приходится использовать банальные пестициды... А они откладываются именно в клубнях, которые ест не жук - их едим мы.

Если бы гены поедаемых продуктов действовали на людей (хоть как-то!), то все едящие свинину давно бы стали свиньями...

...Перед которыми и правда не стоит метать бисер. Блин, я правда устал от ВОИНСТВУЮЩЕГО НЕВЕЖЕСТВА.

сам КАМ пишет:: Ну конечно...ботва-то она отдельно растёт от клубня
А ген этот не путём опыления, а именно путём введения вносят.
Насчёт свиных генов.... Они все такие же как и у человека. Т.Е. направленные на поддержание жизнеспособности организма, а не блокировку систем жизнедеятельности. Разница с "картофельным" существенна. Не находишь?
Ну и про воинственное невежество. Я за что купил, за то и продаю. Образования агронома не имею и поэтому чисто "курю бамбук", рассуждая для личного пользования. Но и разумеется имея некий скепсис насчёт нововведений генетического характера. Потому как жизнь у меня одна и здоровье тоже одно единственное.

Mike BFD пишет:: Клетки, формирующие листья растений (ботву) и их плоды (картошку), отличаются зачастую серьезнее, чем клетки аналогичных частей разных растений. То есть очень сильно. Поэтому модификация листьев затронуть плоды (корни, ...) не может в принципе.

А вот химическое воздействие (пестициды) - это "макроуровень", то есть вторжение как бы в растение целиком...

...Но этого мы не боимся: знакомо. А вот незнакомого - боимся... И сколько не объясняй на уровне "хоть учебник по ботанике почитай!" - читать его никто не будет. А и прочитав, скажут "ну ОК, но - мало ли что...")))))

Не ездите, [матерное слово], на поездах! В локомотиве сидит ДЬЯВОЛ!! Одна поездка на поезде - и вашим душам абзац! Всё, в ад!

Процитируешь такое человеку, знающему, "отчего движется паровоз", дык смеется. А отсмеявшись, говорит уже на полном серьезе то же самое - просто на тему, менее, скажем так, ему знакомую... Логика - где? Логики - НЕТ.

Mike BFD пишет:: Я вот могу ответить и на эти вопросы))) И в общих чертах - на вопрос "Почему генная модификация продуктов не может оказать никакого воздействия на тех, кто эти продукты поедает")))

Mike BFD пишет:

Sunny пишет:: Mike, знаешь почему появляются опасения и протестующие граждане и гражданки?
Потому что мы знаем, что пестициТы должны сыпаться в определенных маленьких количествах, а у нас кидают - черпак-норма... так же и геннно наинжИнИрованные продукты, насколько там чего положено ... кто точно гарантировал, что по норме и то, что надо?

А-а-а-а-а-а!!!

И еще раз: А-а-а-а-а-а-а-а-а!!!

Если ген модифицирован неправильно, растение или не вырастет вообще, или вырастет "савсэм другым, э?" (с), или - в наихудшем случае - станет "не для того ядовитым".
Первый случай для потребителя очевидно безопасен.
Второй - соответственно, тоже.
Третий - легко отсекается на уровне первичных тестов (первые выросшие картошки идут не в магазин же, а в лабораторию!).

А самое главное - модифицированное растение растет дальше само, причем именно так, как его модифицировали. Если первая картошина не содержала яда, то ВСЕ последующие его содержать тоже не будут - они же "клоны"! То есть вот их-то как раз не страшно сажать в разные почвы и т.д. и т.п.: на уровне химии изменения возможны, на уровне генов - нет!
Если ядохимиката можно "пересыпать" - то ген "слишком модифицировать" нельзя: нифига не вырастет и все...

Школьный курс биологии, в общем-то...

Но готов признать: если не иметь об этих процессах ВООБЩЕ никакого представления - то самыми убедительными покажутся аргументы "Да мало ли что в школьном курсе! Учебники специально переписали! Нас дурят и травят! Нас всех убьет гигантская крапива с геном бензопилы! А-а-а-а-а!! Пипец наступает, никто не спасется!!!"

Всеж-таки параноики мы все)))))))))

Чем ГМО опасны для здоровья человека?

Многие ученые опасаются, что ГМО увеличивают риск возникновения пищевых аллергий, отравлений, мутаций, способствует образованию опухолей, а также вызывают невосприимчивость к антибиотикам. Не исключена вероятность того, что чужеродная ДНК способна накапливаться во внутренних органах человека, а также попадать в ядра клеток эмбрионов, что может привести к врожденным уродствам и даже гибели плода.
В группу риска попадают дети до 4-х лет, они меньше всего защищены от воздействия чужеродных генов. scr

Кстати, не надо путать термины «модифицированный» и «генномодифицированный» (см выше).
Например, модифицированный крахмал, входящий в состав большинства йогуртов, кетчупов и майонезов, к продуктам с ГМО отношения не имеет. Модифицированные крахмалы - это крахмалы, которые человек усовершенствовал для своих нужд. Это может быть сделано либо физическим (воздействие температуры, давления, влажности, радиации), либо химическим способом. Во втором случае используются химреагенты, которые разрешены Минздравом РФ как пищевые добавки. Что тоже не луччче!

Сегодня актуально изречение «Когда вы съедаете яблоко на ночь, вы оставляете вашего лечащего врача без работы», которое основано на мощных оздоровительных свойствах этого популярного фрукта.
Например, яблоки превосходно выводят яды из человеческого организма, а яблочный сок обладает высокой противовирусной активностью. Несмотря на низкое содержание витамина С в яблоках, человек, съедая всего 100 г этого фрукта, получает тот же антиоксидантный эффект, что и при потреблении 1500 мг аскорбиновой кислоты.
Яблоки: инструкция по применению

Единственное, что нужно употреблять в яблоках с осторожностью, — это семечки. Они содержат синильную кислоту и в большом количестве могут вызвать серьезное отравление.

Существует пять причин, почему употребление яблок становится повседневной необходимостью:

1. Яблоко чистит зубы и укрепляет десны.
2. Яблоко понижает уровень плохого холестерина в организме.
3. Яблоко уменьшает интоксикацию и обладает антивирусной активностью.
4. Яблоко способствуя здоровому пищеварению.
5. Одно большое яблоко компенсирует около 30% суточной потребности человека в клетчатке.
gruz

Вот только позавидуешь тому,кто их любит.Они - здоровые,а что делать нам?

Benzina пишет:: Вот только позавидуешь тому,кто их любит.Они - здоровые,а что делать нам?

Ты не любишь яблоки или не знаешь, как их готовить? udiv

Не люблю.Всегда удивлялась тем,кто их щелкает как орехи

Sunny пишет:: Ты не любишь яблоки или не знаешь, как их готовить?

Мдяяяя, а я так их люблю nrav

и все что с ними приготовлено тоже.
*а яблоню нашу сгрызли зайцы

Sunny пишет:: Мдяяяя, а я так их люблю и все что с ними приготовлено тоже.
*а яблоню нашу сгрызли зайцы

я верю в то,что где ты вырос,те овощи и фрукты,что там произрастают,наиболее полезны для тебя.Там,где родилась я, яблоки не растут.Но я люблю - арбузы! Вот,что я могу осилить в любых количествах !
Но они не растут у нас,наверно вредный продукт для меня Wink

поэтому сомневаюсь - и в теориях,и в продуктах. hi-hi

Benzina пишет:: я верю в то,что где ты вырос,те овощи и фрукты,что там произрастают,наиболее полезны для тебя.

Непрааальная теория: кто же откажется от винограда, вишни с черешней хоть добровольно, хоть принудительно? hi-hi

Мы же революционный протест заявим... Если у нас растет только картошка, морковь и цветы - разве ж мне этого будет достаточно? santa

Sunny пишет:: Непрааальная теория

Не отказывайся,но знай - они тебе пользы не принесут.Только - картошка и морковь.Про цветы ничего не скажу,я их не ем hi-hi

Грибы местные сегодня на ужин: лисички и мяслята. Уже запах разносится ...мммммммммммм kushat

Benzina пишет:: Про цветы ничего не скажу,я их не ем

Я тоже не такой уж гурман, чтоб их внутрь ...
Wink

Это уже было и шкворчало...

А это на завтра

кстати, о яблоках..

у мужа на работе одному из сотрудников врачи запретили есть яблоки, что-то там у него желудком.. так до этого он их как орешки щелкал, штук 5-7 за рабочий день уминал..

Сообщений : 11534 Открытие : 2008-03-28

Мне привезли с Норвегии козий сыр.... такой необычный вид и цвет.. по вкусу мне напоминает вареную сгущенку.... ))))))
Кого угощаю - не нравится... а я ем с удовольствием...почему-то.. scr

Olga пишет:: Кого угощаю - не нравится... а я ем с удовольствием...почему-то..

Интересно было бы попробовать Smile

А я наконец то нашла союзника в лице сына, муж не любит ни улиток, ни креветок, ни икры и ребёнку говорил что это невкусно, а тому понравилось!

Про селен ...

Цитата :: Шведский ученый-химик Йонс Якоб Берцелиус открыл для человечества селен в 1817 г. Он назвал свое детище в честь Луны (от греческого selene), ибо этот элемент всегда находили вместе с теллуром, получившим свое имя в честь Земли. Но жизненно важным для человека селен был признан лишь в 1973 г.
Селен выполняет свою невидимую работу в самых разных частях человеческого организма - это составная часть множества белков, липосахаридов и ферментов. Он обладает очень сильным антиканцерогенным действием, причем не только предотвращает, но и приостанавливает развитие злокачественных опухолей. Он обеспечивает защиту и подвижность сперматозоидам, и это его качество широко используют при лечении мужского бесплодия. Он необходим для синтеза йодосодержащих гормонов щитовидной железы. Поэтому борьба с дефицитом йода невозможна на фоне селенового голода. Но более всего он знаменит как микроэлемент долголетия. Поскольку не только предохраняет клеточные мембраны от повреждения агрессивными формами кислорода, но и активно помогает витамину Е, мощному антиоксиданту, полностью раскрыть свой антиокислительный потенциал. Кроме того, последние научные исследования принесли селену еще и славу экологопротектора. Выяснилось, что он способен защитить наш организм от ртути, кадмия, свинца, таллия и других вредных веществ- спутников современной цивилизации, заполонивших окружающую среду.

Дневная доза селена содержится:
в 1 стакане деревенской свежей сметаны,
в 100 г кокосовых орехов,
в 50 г свиного сала,
в 200 г кальмаров,
в 200 г морской капусты,
в 150-200 г вареной брокколи,
в 3-4 зубчиках чеснока.

Подробнее...

Sunny пишет:: Дневная доза селена содержится:
в 1 стакане деревенской свежей сметаны,
в 100 г кокосовых орехов,
в 50 г свиного сала,
в 200 г кальмаров,
в 200 г морской капусты,
в 150-200 г вареной брокколи,
в 3-4 зубчиках чеснока.

Купить витамины и не париться...
Там как раз "дневная норма"...
Smile

Тата пишет:: Купить витамины и не париться...
Там как раз "дневная норма"...

Хыыыы, Это же не весь список употребить в день надо ... а тебе лень что ль 3-4 зубчика слопать за тарелочкой борща? udiv

Сообщений : 6060 Открытие : 2008-03-28

Тата пишет:: Купить витамины и не париться...
Там как раз "дневная норма"...

"И я,и я, и я того же мнения..."(с)
Хотя об этом можно и поговорить... ochki

У меня раньше одна такая знакомая была, которая считала, что витамины - это пустое.
Теперь их уже две... scr

Ну не зна....я так верю в то, что они делают своё дело.
Даже не только верю, а вижу результаты их благотворного влияния. Rolling Eyes

Sunny пишет:: открыл для человечества селен

я и не знал... И прекрасно жил без селена. Вообще не представляю человека выпивающего стакан деревенской свежей сметаны каждый день. Да и девушку съедающую 4 дольки чеснока и идущую на свидание не очень представляю.
С кокосовыми орехами проще - покупаете "Рафаэлло" и едит, едите, едите ...

Red Ork пишет:: С кокосовыми орехами проще - покупаете "Рафаэлло" и едит, едите, едите ...

А не проще просто купить кокосовый орех? Smile

Поляна пишет:: А не проще просто купить кокосовый орех?

Напряг тут с орехами... Эх, придется обходиться салом с чесноком. Да и какое сало без водки, пирдется и водки купить. Вот так всегда. Хотел селенчиком подзаправиться и нажрался как свинья (((.

Red Ork пишет:: Напряг тут с орехами...

А у нас с салом напряг Smile

Поляна пишет:: А у нас с салом напряг

Хммм, так это у нас ваша финская свинина во всех магазинах...

Sunny пишет:: Хммм, так это у нас ваша финская свинина во всех магазинах...

А это генно-демографическая диверсия против соседей hi-hi

Они ж нас не любят на уровне рефлексов. Завалили холестерином. Масло - финское, сало - финское, плавленые сыры - финские... сплошь одни жиры. Тока хлебцы финкрисп из разряда здорового питания и то чисто для отмазки Wink