Общепит.Плюсы и минусы..Вкусно, как дома.

Sunny пишет:

Девушки, музыка или пальма какая была?

негр был...канал рядом был... он в Неву недалеко впадал...оркестр на барабанах играл...

садовник Мюллер пишет:

негр был..

садовник Мюллер пишет:

он в Неву недалеко впадал

Tanya пишет:

он в Неву недалеко впадал

давно это было...
то ли сказка...то ли быль...

садовник Мюллер пишет:

негр был...канал рядом был...

может быть это был памятник Пушкину?

Sunny пишет:

может быть это был памятник Пушкину?

помню что вот в этом районе...


http://maps.google.ru/maps?hl=ru&ie=UTF8&q=%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BA+%D0%B2+%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%82-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D0%B5&fb=1&gl=ru&hq=%D0%B8%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BA&hnear=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%82-%D0%9F%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3&cid=0,0,5809583754134727821&ei=5JEfTJuWGMqlOOTRtKAM&ved=0CBoQnwIwAA&ll=59.938913,30.333896&spn=0.009932,0.038581&t=h&z=15

скорее всего где то Гангутская улица или Пестеля...

Я в плане общепита с одной стороны очень требовательна, с другой стороны эта требовательность доводит до того, что даже самые крохотные забегаловки-кафушки становятся любимыми именно по причине того, что полностью удовлетворяют мои требования.
Я всегда распознаю свежий продукт (даже если он находится в салате мелко нарезанный), качество масла, если на нём приготовлено и качество заправки.
Никогда не ем фаст-фуд. Ибо нереальная дрянь, на мой вкус, и в пищу не годится по определению.
С другой стороны уже по всей стране сложилась мой собственный список в каком заведении что можно съесть.
Лучше съесть меньше, дороже, но лучше.
Хотя, не всегда самое дорогое - самое лучшее.
Знаю заведение, где за 100 рублей можно поужинать отменным огромным карпом с хитро-приготовленным ягодным соусом.
Кстати, если идти по трассе, то есть особая хитрость. Питаться там, где питается дальнобой.
Это может быть (да и скорее всего) нереального вида забегаловки, но там и цена низкая и всегда всё свежее.
Дальнобой знает где можно есть и не травануться.
Перед Элистой есть забегаловка. На вид ужасная. Но еда - просто нереальная.
120 рублей стоит пиала (как кастрюля размером) куда умещается полкило отборного отварного мяса с крутым, хорошо сваренным бульоном, с обилием зелени и целиком свареной картошкой.
Т.е. не всегда внешний вид соответствует внутреннему содержанию.

Лана пишет:

Лучше съесть меньше, дороже, но лучше.
Хотя, не всегда самое дорогое - самое лучшее.

Согласна, лучше съесть бутербродик с черной икорочкой, чем 2 "горячие собаки".
Лана, а как твои требования про культуру и вежливое обслуживание?

Sunny пишет:

Лана, а как твои требования про культуру и вежливое обслуживание?

Сань, а со мной почему-то всегда вежливы и культурны.
За редким исключением, если совсем нюх потерян.
Но тогда в дело идёт грамотный общепитский застрой и всё сразу становится в порядке.
Наверное, рыбак рыбака видит издалека.

Лана пишет:

Сань, а со мной почему-то всегда вежливы и культурны.

А если в твоем баре всякие ляди стали б присаживаться к посетителям и намекать выпить за их счет?

Sunny пишет:

А если в твоем баре всякие ляди стали б присаживаться к посетителям и намекать выпить за их счет?

Ну таких ситуация было по пальцам пересчитать.
Изначально леди не допускались в заведение.
Ну а если всё-таки мухали эту ледь, то официант предлагал барышне напиток за счёт заведения, только надо было к бару подойти, выбрать.
Как ты понимаешь, обратно они уже не возвращались.
Работа была поставлена так.
Равно как и бармены с официантами следили за тем, чтобы посетители приставали друг к другу токма по обоюдному согласию.
С тех пор у меня привычка. Если ко мне подсаживается чувак, сразу подзывать официанта с просьбой уладить ситуацию.

Еще обычно проМблема с мухами... как их от посетителей отгоняете?

Sunny пишет:

Еще обычно проМблема с мухами... как их от посетителей отгоняете?

Сань, я уже давно не отгоняю мух от посетителей.
С общепитом я завязала сто лет как.
А тогда другие времена были, как понимаешь.
Да и мух как-то не много было. Да и не было мух кажется.
И сейчас не помню, чтоб в кафухе были мухи.
В ресторане тем более.

Лана пишет:

Да и мух как-то не много было. Да и не было мух кажется.

Дыыыы??? а "под мухами" посетители в общепите часто бывают

Sunny пишет:

Дыыыы??? а "под мухами" посетители в общепите часто бывают

Ээээ... может быть, может быть.
На данный момент меня мухи посетительские меньше всего интересуют.
Я как-то не обращаю внимания.
В кабаки общепринятого плана, где дым коромыслом и водка рекой я точно не ходок, бо мизантроп.
А в кафухах, где бываю, всё устроено так, что одни не мешают другим.

садовник Мюллер пишет:

скорее всего где то Гангутская улица или Пестеля...

Придется изучить с картой этот район - фотки так и быть пришлю

Прошу Улыбку подтвердить или опровергнуть информацию про американский общепит

Цитата :

-кофе 4дол, ужин 6-14 дол, обед около 12 дол, и при том, что заведение является рестораном со средиз. кухней