Что мы знаем о микроволновках?

Поляна пишет:

Всё верно, но ты наверное на воде кашу готовишь? А я на молоке, но у меня тоже обычно не прёт, т.к. знаю до секунды когда подниматься начинает )))

На молоке я готовлю.
Не прёт, так как никогда выше края не поднимается даже когда прёт. Поэтому не смотрю и за секундами не слежу.

сам КАМ пишет:

А мыть её я те скажу не просто, блин.

Я так и подозревала... Ну всё ясно, к счастью здоровую пищу можно готовить и другими способами.

Chuhna пишет:

На молоке я готовлю.
Не прёт, так как никогда выше края не поднимается даже когда прёт. Поэтому не смотрю и за секундами не слежу.

Даже интересно стало что у тебя за чудо-посуда ))) До кипения ведь доводишь? Значит не в глубокой тарелке варишь, а в высокой какой то штуковине, а потом в тарелку перекладываешь?

Поляна пишет:

Если бы я варила ребёнку каши в кастрюле, пришлось бы на пол-часа раньше вставать. А так - две минуты и всё.

ну так это... я каши уже давно по утрам не варю... Разбежались едоки-то...

*так что остается только подогрев и разморозка... Второе - ну ооочень редко мне надо что-то чтобы быстро получилось, а первое.... Нечча на ужин опаздывать! пока все горячее...

Тат, а вы с мужем каши не едите?
Для подогрева удобная вещь и быстрая, размораживаю я тоже нечасто в микроволновке, только если срочно надо, а вообще правильно - к столу пускай садятся пока горячее, а кто не успел - тот опоздал )))

Он - ни под каким видом... Типа с детства закормлен... А мне одной лень для себя... Хотя, вот вас тут почитала - мож завтра заварганить? в микроволновке?

Не, на самом деле, на плите сваренная - вкуснее, только там же стоять мешать надо, чтоб не пригорела, не убежала... эх...


*я вот еще манную люблю.... Только чтоб без комков!!!

Кашу варю кажде утро...на плите...все отработано до автоматизма, практически варю с закрытыми глазами))))
В микроволновке тоже, наверное, можно, но "привычка свыше нам дана"))))

*ой...а я манную терпеть не могу.... с детства...тошнило меня от нее*

Проблема, с которой столкнулись инженеры, заключалась в том, что мощность, выделяемая магнетроном, не поддается регулированию. При снижении подаваемого на магнетрон напряжения прекращается термоэлектронная эмиссия, нарушаются условия резонанса, и происходит срыв генерации волны. И, следовательно, микроволновка не способна работать в режиме размораживания и разогрева небольших объемов пищи, с одной и той же прытью она обрабатывает и горстку зеленого горошка, и рождественскую индейку. Но не зря Спенсеру выдали более сотни патентов. Он предложил регулировать подачу мощности за счет периодического отключения магнетрона на «малых оборотах». Если регулятор печи включен на 50-процентную мощность, то это означает, что половину времени магнетрон «отдыхает». При 10-процентной нагрузке паузы соответственно занимают 90% времени работы печи. Этот метод регулировки не претерпел никаких изменений до настоящего времени.
(т.е. регулировка на уровне on-off осталась)

А вот эксперимент, позволяющий определить, пропускает ли ваша печь микроволны наружу.
Положите мобильный телефон в печь (не включая её), закройте дверцу и позвоните на него. Если сигнал не доходит, «абонент находится вне зоны покрытия сети», значит стенки вашей СВЧ-печи надежно «держат» микроволны внутри. Если звонки «доходят» до вашего телефона, то этой печкой лучше не пользоваться, она ненадежно сдерживает волны, и при готовке они могут «попадать наружу».

Саннь, а терь я скопирую тексты
Это из Вики

Цитата :

Mифы о СВЧ-печах
(мифы прокомментировал доктор Юс Кисс, эксперт по электромагнитным полям)
- что впервые СВЧ-печь, под названием «Radiomissor», была якобы разработана немецкими учёными во время Второй мировой войны, она даже якобы применялась в действующей немецкой армии, для разогрева продуктов питания, но якобы оказалась небезопасной и от неё отказались[3] (российские сайты при этом ссылаются на зарубежные, а зарубежные — на российские исследования, якобы проведённые в несуществующих российских городах Кинск и Раджастан).

Это типа твоего:

Цитата :

Магнетрон является самой важной составляющей частью микроволновки. Именно он является источником СВЧ-нагрева в микроволновой печи.

Принцип работы СВЧ -печи заключается в следующем: магнетрон преобразуют электрическую энергию в высокочастотное электрическое поле, заставляющее двигаться молекулы воды, что приводит к разогреванию продукта. Магнетрон, создавая электрическое поле, направляет его по волноводу в рабочую камеру, в которой размещен продукт, содержащий воду (вода является диполем, так как молекула воды состоит из положительных и отрицательных зарядов). Воздействие внешнего электрического поля на продукт приводит к тому, что диполи начинают поляризоваться, т.е. диполи начинают поворачиваться. При повороте диполей возникают силы трения, которые превращаются в тепло. Поскольку поляризация диполей происходит по всему объему продукта, что вызывает его нагрев, этот вид нагрева также называют объемным. СВЧ - нагрев называют еще и микроволновым, имея в виду короткую длину электромагнитных волн.

А напоследок от себя:
Эмиссия микроволн зависит от мощности (силы тока) только на минимальном пределе. Саннь, ну физику то почитай)))) Сила тока в Амперах находится в диапазоне всемирно принятых стандартов. А то что тебе написали, что

Цитата :

мощность, выделяемая магнетроном, не поддается регулированию

это полнейший бред по причине, того, что магнетрон не что иное как модулятор высокочастотных колебаний (волн) и интенсивность испускания этих волн НИКАК НЕ МОЖЕТ НЕ ЗАВИСЕТЬ от источника энергии, прилагаемого к этому модулятору. Интенсивность - есть один из главнейших параметров любого модулятора и эмиссия зависит напрямую от подачи энергии. Увы и ...Блин))))
P.S. И для чёткого понимания:
Есть такое понятие ка импульс. Тоесть: ДАЖЕ ЕСЛИ модулируемая частота не может регулироваться по мощьности воздействия, то её можно регулировать по пульсирующему применению. "Мозги" микроволновки настраиваются на то, что к размораживанию "рождественской индейки" будет применен посоянный импульс (грубо говорю), а к куску замороженного теста прерывистый. Просто работать магнетрон будет ПЕРИОДИЧЕСКИ с определёнными циклами включения и выключения. Всё. Какие ещё проблемы?))))))

Саша, это не конструктивное обсуждение, когда физические термины идут вперемежку с "бред" и "блин"...
Прикинь, я тут от нечего делать решила снести вам бредятину ... с какой-то темной целью.
Надо попытаться разобраться. А то изобретатели получат патенты и начинают, то люстрами дожди пугают, то волнами пищу греют ... или воду чистят всяким нАном.

Sunny пишет:

Саша, это не конструктивное обсуждение, когда физические термины идут вперемежку с "бред" и "блин"...

А я согласен с тобой полностью.
Только вот интересно бы было послушать реакцию на твою цитату на симпозиуме физиков-волновиков))))). Думаю, что блин и бред там были бы самыми децкими словами, которые описывали бы состояние их шока от услышанного.
*нам трудно вдаваться в подробности микроволнового процесса по причине того, что ни один из нас не имеет учёной степени в данной специфике фических явлений. Но банально взять и представить себе ЛЮБОЙ физический процесс и его течение, основываясь на даже школьных знаниях физики, нам не составляет труда. А коль скоро ВЕЧНОГО двигателя не существует и без приложения энергетических затрат не случится даже малейших проявлений резонансов, то выходит, что включи - будет работать, выключи - не будет. Вот и все теории о неуправляемости процесса рушатся как карточный домик.

Поляна пишет:

Даже интересно стало что у тебя за чудо-посуда ))) До кипения ведь доводишь? Значит не в глубокой тарелке варишь, а в высокой какой то штуковине, а потом в тарелку перекладываешь?

Нет тут ничего чудного. Обычная пластикавая миска объемом 0,8 л из маркета, высота краев где-то 6 см. Из нее же и ем, чтобы посуду не изводить.

Тата пишет:

Не, на самом деле, на плите сваренная - вкуснее, только там же стоять мешать надо, чтоб не пригорела, не убежала... эх...

На самом деле самая вкусная - каша в духовке, попробуй! В дровяной печи и вообще ах, но в духовке тоже неплохо. На упаковке с пуурорийси есть рецепт.

Chuhna пишет:

Обычная пластикавая миска объемом 0,8 л из маркета, высота краев где-то 6 см. Из нее же и ем, чтобы посуду не изводить.

Понятно, надо тоже попробовать просто взять посудину побольше.

Итак, что мы знаем точно про микроволновую работу:
- Микроволновая радиация невидима и не имеет запаха, поэтому её трудно обнаружить. Радиация микроволновой печи появляется при включении в работу.
- Микроволновая энергия заставляет быстро вибрировать молекулы воды в пище, находящейся в печи.
- Эта быстрая вибрация производит высокую температуру, которая, в свою очередь, вызывает нагрев.
- Эта энергия способна также проникать через живую ткань, что вредно для нашего здоровья.

СВЧ волны просачиваются?
Обзор, проводимый среди профессионального обслуживающего персонала ремонта печей СВЧ, указал что более чем 56 % микроволновых печей, находящиеся в пользовании два года и более, имеют уровни радиации на 10 % выше чем требования безопасности.

Каковы причины пропускания СВЧ волн?
Попадание грязи или частиц пищи в проём или основной износ дверцы печи являются первой причиной утечки. Как только это случается, невидимая, но очень опасная утечка СВЧ - волн через маленькое отверстие вызывает необратимое повреждение и рану пользователю.

Кстати, кто-нить проверил в помощью мобильника свою микроволновку?

Sunny пишет:

Кстати, кто-нить проверил в помощью мобильника свою микроволновку?

А как? Я хоть щас проверю.

Sunny пишет:

Положите мобильный телефон в печь

Бедные мобильники, куда их только не пихают! Вчера была на курсах первой помощи, перевязки изучали и лектор спрашивала: чем в полевых условиях можно прижать кровоточащую рану во время бинтования? По словам лектора от мужчин на прежних курсах чаще всего звучал ответ "Ну так чем...мобильником!"

Попробовал. Позвонил. Звонок прошёл.
*а потом начал рыться в спецификациях и нашёл))))) Длина волны мобильного телефона гораздо меньше длины волны микроволновки. У того до 10 см, а у этой от 12,4 см. Поэтому возможно и не экранирует дверца. Потому как смотровые отверстия расчитанного диаметра именно под длину волны микровейвки, а не мобильника.

сам КАМ пишет:

Длина волны мобильного телефона гораздо меньше длины волны микроволновки.

Поэтому и должен задерживаться... не успокаивай себя!

Sunny пишет:

Поэтому и должен задерживаться... не успокаивай себя!

Задерживаться должна большая длина волны. Саннь, ты путаешь.
Вот гляди: Есть кошка (длина волны мобильника). Она меньше собаки (длина волны микроволновой печки). В заборе сделали дырку с расчётом того, чтоб собака в неё пролезть не могла и не покусала. Но это же не значит, что в эту дырку не может пролезть кошка?
Так что всё нормуль, Саннь))))). Это ты лажанулась в своих умозаключениях))))

сам КАМ пишет:

Так что всё нормуль, Саннь))))).

Ты все перепутал ... мне так каэцца!

Sunny пишет:

Ты все перепутал ... мне так каэцца!

Кама не запутать. У Кама в училище была пятёрка по теории волновых процессов, распространению волн в эфирах с различными плотностями и индексами экранированности.

сам КАМ пишет:

Кама не запутать.

Аххха, Кама нечего и путать, он сам запутается... Только что проверили микроволновку на работе - звонок не проходит!
Выкидывай свою!

Sunny пишет:

Выкидывай свою!

Э неее))))
Во первых: Модели телефонов схожи по стандарту, но различны по модулятору. Длины их волн колеблятся в диапазоне от 2мм и до 10 см. Тоесть волна может быть как и 2 мм, так и 10 см.
Во-вторых: мощьность приёмопередающей станции в Москве и в Архангельске могут существенно отличаться. К тому же волны более малой длины имеют свойство более быстрого затухания. Из-за этой особенности при пользовании мобильной связью иногда имеет место быть эффект "эхо". Это из-за того, что мощьность сигнала мала и короткие волны не доходят до телефона, а доходят только более длинные из этоговолнового диапазона. Именно поэтому у вас и вполне возможно, что небыло связи. Потому что связь маломощьная
ну и в-третьих на закуску: Ты думаешь, что моя микроволновка ПАНАСОНИК высшего ценового диапазона, сделанная в Японии и для Японского же рынка менее экранирована, чем ваша, наверняка бюджетная, на работе? ))))))))))))