На чем готовить?

Поляна пишет:

чем индукционная плита хороша по сравнению с обычной? Я

всем хороша! На готовку еды уходит гораздо меньше времени, закипает- моментально, по скорости её сравнивают с газовой, готовка происходит не за счёт нагревания посуды, а нагревается сразу продукт. Я безумно рада!

Ралин, по-фински она будет induktio или как?
Т.е. там главный плюс - более высокая скорость нагревания?
Какой марки у тебя плита?

Ralisha пишет:

готовка происходит не за счёт нагревания посуды, а нагревается сразу продукт

Неа)))
Посуда нагревается

Цитата :

при индукционном нагреве тепло генерируется прямо в днище посуды, а не передается к нему через стекло варочной поверхности

К тому же про скорость нагрева

Цитата :

Выбрав для одной из них бустерный режим, вы на несколько минут получите на ней повышенную мощность за счет временного снижения мощности ее «напарницы».

*а в принципе весчь прикольная

Ralisha пишет:

ольше всего я люблю пользоваться именно вок-сковородками

Я читала, что в приготовлении на воке надо знать, что есть свои особенности: конусная форма, тонкие стенки, высокий огонь.
как в доме совместить все эти условия?

Поляна пишет:

Ралин, по-фински она будет induktio или как?
Т.е. там главный плюс - более высокая скорость нагревания?
Какой марки у тебя плита?

- induktiotaso
-da
- Electrolux

Ралиша, спасибо! Думаю, что обзаведусь такой, а то совсем отстала от прогресса

Купила силиконовые формочки для маффинов или кексов. У меня такая из 6 разного вида форм ... интересно как все получится?
Хочу в эти выходные опробовать. Какой рецепт посоветуете из малокалорийного и быстромесимого?

Sunny пишет:

силиконовые формочки

а они не отторгают вредностей всяких при нагревании?

Tanya пишет:

а они не отторгают вредностей всяких при нагревании?

наркотики думаешь китайцы подмешали?

Sunny пишет:

наркотики

ну может и не наркотики. ведь если выявлено что пластмассовая посуда вредна, то может и силиконовая тоже.........
просто привыкли уже к металлическим и тефлоновым формочкам, так что эти как то дико воспринимаются

Наиборот, кажется, что очень удачная штука
*по секрету скажу, что выбрала желтенькую, на синюю и красную рука не поднялась... как-то не захотелось рисковать, вдруг продукты покрасятся?

Sunny пишет:

вдруг продукты покрасятся? Wink

ну я об ентом и имела в виду. сваришь что нить в них, дак на экспертизу сноси, а потом тут расскажешь, выявили чо или не выявили.

Дайте уже рецептик , где масла и калориев поменьше, но все равно чтоб вкусно ...
*экспертом приглашу полковника какого-нить

Sunny пишет:

*экспертом приглашу полковника какого-нить

Вот где пожалешь, не дослужился....

Михалыч пишет:

Вот где пожалешь

Не спеши жалеть)))
Рецептика то ещё нет

Sunny пишет:

где масла и калориев поменьше

тогда однозначно не будет вкусно

Tanya пишет:

тогда однозначно не будет вкусно

а если полить сверху помадкой с коньяком?

Sunny пишет:

полить сверху помадкой с коньяком?

калорийно будет