Заметки о Зелёном Змие

Улыбка пишет:

выбрала

Beringer Founder's Estate Merlot

Купила сегодня это, очень понравилось! Насыщенное вино и чувствуются ягодные нотки. В следующий раз надо попробовать его с мясом, т.к. с рыбой оно не очень сочеталось.
Спасибо за хороший совет!

рада что тебе пришлось по вкусу
к рыбе хорошо мое любимое белое новозеландское Oyster Bay Sauvignon Blanc

И как вы названья то все эти запоминаете???
*мне, наверное, в "глупые вопросы"*

Olga пишет:

И как вы названья то все эти запоминаете???
*мне, наверное, в "глупые вопросы"*

Я тебе тут отвечу, все равно темы "глупые ответы" нет...
Если что солидное намечается, то я тут в темке пошуршу - на бумажку выпишу, что хвалят, в магазине с бумажки-то и считаю...
А если просто так - "а не хлопнуть ли нам?" - то выбираю исключительно по "классная бутылка! - и размер подходящий..."

Тата пишет:

Если что солидное намечается, то я тут в темке пошуршу - на бумажку выпишу

Не...тебе в умные ответы...)))))
*но у меня память такая - потом забуду, куда бумажку сунула*

Olga пишет:

*но у меня память такая - потом забуду, куда бумажку сунула*

Оль, я тебе проще скажу - сфоткай "умный совет" на мобилу.
Мобила-то поди всегда с собой?
Спасибо...вроде Унечке , что подсказала такой умный совет для случаев, когда бумажки нет или...времени...
* я, правда, пока ещё не воспользовалась, хотя надо как-то было...

Дуняша пишет:

Оль, я тебе проще скажу - сфоткай "умный совет" на мобилу.
Мобила-то поди всегда с собой?

Аха.... я обычно графики работы всяких учреждений фоткаю... предлагаешь и список вин запечатлеть??

Вино- то белое какое-то было...греческое.. пилось как сок...а развезло по взрослому...во дела...

Olga пишет:

И как вы названья то все эти запоминаете???

Я по этикеткам лучше запоминаю ))) А если надо по названию, то мне проще запомнить одно слово и цену и по этим признакам уже легко найти вино в Алко, так было и с Улыбиным Беринджером

Улыбка пишет:

к рыбе хорошо мое любимое белое новозеландское Oyster Bay Sauvignon Blanc

Это смотря к какой рыбе.

Мила пишет:

Вино- то белое какое-то было...греческое.. пилось как сок...

Сочувствую.

Chuhna пишет:

Сочувствую.

Напрасно... Я имела в виду, что было приятное на вкус и лёгкое.
Я, как и многие (думаю) не являюсь никаким специалистом по винам... не то что о годе урожая, но никакие долины и склоны меня не интересуют- чисто ориентируюсь именно на свой вкус нравится- не нравится... приятно мне его пить или нет. Я не люблю вина "täyteläinen", выбираю только "kevyt". Может я и вызову сочувствие у знатоков этим , но я предпочитаю всё-таки своё удовольствие мнению специалистов.

***Кстати, не помню в какой из финских газет иногда печатают мнение нескольких специалистов по каким-то винам, когда они оценивают их по разным критериям. Ну уж сильно иногда разнятся их оценки.... так что и в их рядах нет единого мнения...

Так что уж - не обессудьте.

"Но была- не была
буду жить как жила
А иначе я петь пить не смогу..."

Мила пишет:

Ну уж сильно иногда разнятся их оценки.... так что и в их рядах нет единого мнения...

И не может быть, это же вкус - дело тонкое.
И тем не менее критерии оценки едины.

Мила пишет:

приятно мне его пить или нет

В принципе неверный подход. Зачем тогда вообще пить вино? Зачем одним махом закрывать для себя все богатство и разнообразия вкусовых ощущений, оттенков?

Chuhna пишет:

В принципе неверный подход.

"Как мало пройдено дорог... а сколько сделано ошибок!!!!" (с)
Ну... одной больше- одной меньше... не принципиально...

Chuhna пишет:

Зачем тогда вообще пить вино?

А прикольно....

Chuhna пишет:

Зачем одним махом закрывать для себя все богатство и разнообразия вкусовых ощущений, оттенков?

Так всё "Алко" всё равно не перепьёшь... а в Германии- так вообще -труба... ни здоровья ни жизни не хватит...

Мила пишет:

Ну уж сильно иногда разнятся их оценки

Chuhna пишет:

...вкус - дело тонкое. И тем не менее критерии оценки едины.

Не поняла. Объясни. Если критерии оценки едины - то как оценки могут буть разными, если только не из-за субъективных вкусовых ощущений?

Тата пишет:

Объясни. Если критерии оценки едины - то как оценки могут буть разными

Так же как за одно и то же сочинение один учитель может поставить 4, а другой 3.
Тут же не только субъективность вкусовых ощущений.
Например, есть понятие терруара. Чтобы оценить вино по этому критерию необходимо хорошо знать и разбираться в особенностях данного терруара. Это есть далеко не у всех специалистов, особенно финских.

Мила пишет:

Может я и вызову сочувствие у знатоков этим , но я предпочитаю всё-таки своё удовольствие мнению специалистов.

Я полностью ЗА твою позицию! Мне очень понравились слова одного человека, который занимается винами всю жизнь и знает в них толк: "Вино - это замечательный, но всего лишь напиток, и прекрасным его делают прежде всего атмосфера, компания и хорошая еда."

Конечно это относится к нормальным винам, но по его же словам, в том же Алко бодягу и не продают, плохих и некачественных вин там нет.
Так что смело ориентируйся на свой вкус!
Одно и то же вино может раскрываться совсем по-разному с разной едой, при разной температуре и разных способов употребления. Стоит эксперементировать, чтобы найти "свой" вкус.

Chuhna пишет:

Так же как за одно и то же сочинение один учитель может поставить 4, а другой 3.

Ну не скажи... тут все четко: одна орфографическая - 4, две - 3... Даже такое абстрактное "тема раскрыта недостаточно полно" - на самом деле может быть конкретизировано до предела (не раскрыта история вопроса; не упомянуты разные трактовки образа разными критиками и пр...)

Chuhna пишет:

Например, есть понятие терруара. Чтобы оценить вино по этому критерию необходимо хорошо знать и разбираться в особенностях данного терруара. Это есть далеко не у всех специалистов, особенно финских.

Ну так это и есть доказательство того, что не обладая определенными знаниями, данный специалист оценивает вино по этому критерию на основании своих субъективных ощущений. О чем мы с Милой и говорили!

Тата пишет:

специалист оценивает вино по этому критерию на основании своих субъективных ощущений.

Причём- своим субъективным ощущениям я доверяю больше... совсем не заморачиваясь на отсутствия понятия "терруара"...
ну звиняйте... село-селом....

Тата пишет:

тут все четко: одна орфографическая - 4, две - 3...

Я специально указал сочинение, а не диктант.

Chuhna пишет:

Я специально указал сочинение, а не диктант.

А я дальше указала про "тема раскрыта неполностью"...

Поляна пишет:

Я полностью ЗА твою позицию!

Понимаешь, Полиш, можно конечно гордиться отсутствием слуха и заявлять, что Гайдн и Крутой - одна хрень, а потому слушаю то, что нравится.
Но это объективно не делает хорошую музыку плохой, а плохую хорошей.
Не обижайся на параллели, тут ничего личного.
Вопрос ведь не в том, что каждый пьет то, что нравится. Просто если я не пью, не люблю и не разбираюсь в чае, я не буду утверждать, что чай в пакетике черный грузинский байховый - великолепный, только потому, что мне понравился.

Мила пишет:

своим субъективным ощущениям я доверяю больше

Отличишь темпоранийо от каберне?

Chuhna пишет:

Вопрос ведь не в том, что каждый пьет то, что нравится. Просто если я не пью, не люблю и не разбираюсь в чае, я не буду утверждать, что чай в пакетике черный грузинский байховый - великолепный, только потому, что мне понравился.

Вопрос в том - "что такое "разбираюсь"", если ,по вашим же словам - у многих финских специалистов-оценивателей нет достаточно знаний (вот об этом, как его... ну что означает "территория") , а есть только субъективные ощущения... Чем их ощущения правильнее наших, в таком случае?...