Книга о вкусной и здоровой пище

Red Ork пишет:

Я вообще кофе не пью.

Вы всё так буквально воспринимаете С кофе и чай обычно подают.

хочу поучаствовать. о чем базар?

Marmir пишет:

хочу поучаствовать. о чем базар?

Ёж, у нас сегодня тут базар оздоровительный с легким уклоном в 7 ноября... Обсуждаем тему прививок от гриппа... Надо ли? От чего? скока раз?

Тата пишет:

Ёж, у нас сегодня тут базар оздоровительный с легким уклоном в 7 ноября... Обсуждаем тему прививок от гриппа... Надо ли? От чего? скока раз?

да? я думала в тему про еду пришла...

оздоровительные - ето в рамках лечения похмелья? да, мне надо.

Marmir пишет:

оздоровительные - ето в рамках лечения похмелья? да, мне надо.

Половина пятого понедельник... Чёт затяжное похмелье...
У меня только квашеная капуста есть... из способствующего...

Тата пишет:

Ёж, у нас сегодня тут базар оздоровительный с легким уклоном в 7 ноября... Обсуждаем тему прививок от гриппа... Надо ли? От чего? скока раз?

взяла и все темы в кучу смешала)))

Тата пишет:

У меня только квашеная капуста есть... из способствующего...

да, она хорошо переключает внимание от похмелья к ... другим проблемам))))

Тата пишет:

Половина пятого понедельник... Чёт затяжное похмелье...

а когда должно проходить? у меня весь следующий день обычно.

Unelma пишет:

взяла и все темы в кучу смешала)))

так надо ж человека в курс дела ввести...

из интернета:


всем известны кулинарные свершения блистательной Марлен Дитрих, среди которых почётное место занимает Курица Августа:

В маринаде (сок 3 зелёных лимонов, половинка острого перца кусочками, ложка арахисового масла, 3 больших натёртых луковицы, соль и белый перец) замочить кусочки курицы. Через сутки пожарить их на гриле. Лук из маринада пожарить в растительном масле до золотистости и влить маринад и полстакана воды. Как закипит, положить в соус куски курицы и томить под крышкой полчаса.

Мила пишет:

...3 больших натёртых луковицы...

Неужели она их еще и тёрла? Мы хоть можем в измельчителе его растрепать... а потом, зажавши нос, вытряхнуть на курицу

Если есть желающие научиться делать такой торт-бутерброд с форелью, могу научить

Поляна пишет:

могу научить

Излагайте!

*хыыы, а я уже увидела))))
много букаффф, мне пока хлопотно такое изобразить))))
малОй чуть подрастет, тогда и начнем ... экспериментировать))))

Unelma пишет:

много букаффф, мне пока хлопотно такое изобразить))))

Лёгкий, но время отнимает, это да.

Поляна пишет:

Если есть желающие научиться делать такой торт-бутерброд с форелью, могу научить

Давай! Я возьму...


*пусть будет...

Поляна пишет:

Если есть желающие научиться делать такой торт-бутерброд с форелью, могу научить

Непривычно красная рыба эта форель...
Наша семга на вид бледнее, но на вкус тоже хороша... даже очень!

Поляна пишет:

Лёгкий, но время отнимает, это да.

А "лёгкий" в каком смысле?

Тата пишет:

Давай! Я возьму...

Не поленишься заглянуть в контакт? В отделе "очумелые ручки" написала вчера

Sunny пишет:

Непривычно красная рыба эта форель...

При холодном копчении она краснеет, видимо от стыда А сёмгу я даже не пробовала, а хотелось бы.

Дуняша пишет:

А "лёгкий" в каком смысле?

Очень простой в исполнении.

Поляна пишет:

заглянуть в контакт?

Угум-с... Я что-то туда давно заходила...

Не видела его программу на ВВС, но часто смотрю с русским переводом на канале "Кухня ТВ". Более интресной программы о приготовлении еды я не видела.
Думаю, что если бы даже формат его программы перенести на другую аудиторию , то большего бы успеха это не имело- фигура ведущего здесь играет решающую роль.

Внешне он выглядит, как придурок, и к тому же какой-то хулиганистый. Без обид. Если не знать, сколько он зарабатывает, о его программе на BBC, сколько книжек написал и рецептов придумал – форменный футбольный болельщик. Как его пустили в первый раз на ресторанную кухню – не вполне ясно; может, испугались, а потом уже было поздно. Но никто другой не сделал так много для популяризации искусства готовить, как он. Тут еще надо учесть, что Джейми Оливер проживает в Великобритании, где это искусство никогда не взмывало на какую-то особенную высоту.


Когда буду в России обязательно посмотрю его книгу в магазине.

Счастливые дни с Голым Поваром (Джейми Оливер)

Мила пишет:

Когда буду в России обязательно посмотрю его книгу в магазине.

По-моему, здесь есь его книги на финском.. Мальчик очень забавный..Я одно время тоже смотрела его программы имено из-за его "прикольности"...
А на российском ТВ эту программку слямзила Ю.Высоцкая с ее "Едим дома" .. там манера эээ.... подачи материали и пр - один в один...
(но мальчик лучше, у него рецепты жизненнее... а у нее - голимый гламур...)

Тата пишет:

А на российском ТВ эту программку слямзила Ю.Высоцкая с ее "Едим дома" .. там манера эээ.... подачи материали и пр - один в один...
(но мальчик лучше, у него рецепты жизненнее... а у нее - голимый гламур...)

Похожесть в том, что она тоже трещит без конца и всё делает быстро. Но у неё кроме гламура ещё и пиар собственной семьи (иначе зачем бы Кончаловский спонсировал) и "декорации" однообразны.
"Мальчик" же просто бесподобен. Я тоже первый раз подумала именно так- ну не совсем придурок, но "со странностями". Видела один раз, как он выбирал и покупал сыр на рынке- ну просто "Одесса"
И именно его манера готовить- всё сваливать в кучу, рвя "траву" руками и всё "на глазок"- приближает к действительности собственного "творения" на кухне.

Тата пишет:

По-моему, здесь есь его книги на финском..

надо посмотреть... Потому как цена в российском интернете 1200 руб, видимо не дешевле, чем будет в местном магазине.

Посмотрите однин из его рецептов:

"Жаба в норке"- (сосиски, запечённые в тесте)


http://www.giftguru.ru/img/dar/h135_big.jpg