Избранное из кулинарной книги

Sunny пишет:

Сам рецепт можно писАть на однотонном фоне ,а важные дополнения и уточнения на разноцветном справа... только развернуть надо горизонтально

это мне нра)

Кстати, я поправила теперешнюю картинку в Избранных рецептах...
Должно влезать у всех.

Вот такой может быть нам подойдет для "записей рецептов"? (только придется просить Камыча убавить глобально вес)


Ваше мнение, какой подойдет лучше?

Пришлось отказаться от использования большой фоновой картинки в нашей будущей Избранной книге. С целях уменьшения времени загрузки и сбережения неВров читателей решили сверстать таким образом - страница Приветствия ...
Наполнять буду по мере поступления рецептов от вас и от Дуняши (она занимается отбором самых-самых наших удачных и проверенных), желательны фото, хотя б в небольшом количестве...
В процессе наполнения возможны изменения (стихи...)

Если я буду писать в рецептах вместо 1 дл - полстакана, то это будет примерно так?
*уже есть кое-какие вкусности - смотреть в РАтатуе

Я после праздников напишу

сам КАМ пишет:

Я после праздников напишу

И фотки тоже будут?

Sunny пишет:

И фотки тоже будут?

На слово не поверите?
*а фотки вам будут. Как оле с озимыми сожгли - война там между пивными компаниями за "колхоз" и его угодья. Как зеленою леса тронулись - красиво. А... хотите как узбеки работают поглядеть?

сам КАМ пишет:

На слово не поверите?

С тебя фотки курицы в ананасе ... рецепт я уже откопала

в секретном месте:

сам КАМ пишет:

Как оле с озимыми сожгли

Я уж испужалась....

Olga пишет:

Я уж испужалась....

Взаимно, первым делом сдала судорожно вспоминать где у нас озимые и причём тут вообще Оли??

Перечитывала нашу тему с рецептами "О вкусной и здоровой пище" ... там в лидерах по рецептам: Поляна, Дуняша, Ольга, Ралина, Мила, Тата тоже внесла свою лепту... и Кам внес курицу. Нашла даже рецепт Очередника и Багиры... - все они будут оформлены в наши Избранные страницы
Молодцы, и фотки отличные!

*Сбилась со счета (на цифре 5 кажется ... но там гораздо больше было) - сколько раз Чухна выступал с предложением о переименовании темы и намеками о более здоровых рецептах.
**Всем огромное спасибо!!!
*** А вам новая страничка Шарлотка яблочная

Камыч, и все любители хорошо покушать и приготовить сами...
Странички в Избранное добавляются , а фоток еще недостаточно... - Курица с ананасами
так что сразу, как приготовили - успевайте сфоткать, пока не отдано на съедение

К РАзлитым напиткам - лимонный сироп

А в этом рецепте

Цитата :

0,4 стакана английской соли

. А что это такое?

Это такая соль ... с таким названием и продается.
Но я ее не собираюсь с лимоновый сироп сыпать - думаю, что не испортится он без соли - не успеет

Anitka пишет:

А в этом рецепте

В этом рецепте была апичатка - 1 стакан муки (вопросов почему-то не возникло...)
*исправила , приношу извинения, если кто-то испортил продукты

Страничка в "РАтатуй" - для взрослой вечеринки

Дуняша не ответила на мое ЛС, возможно затерялось, поэтому дублирую тут...
Я пошукала в рецептах ... там твой Лимонный рулет есть, а рецепта лимонного пирога - нет http://www.sun-place.com/forum-f14/tema-t412-50.htm
Пришли твой рецепт - посмотрим, что там ... чтоб не повториться.

Дневник Старого Лиса.
История повара. Отличного повара.
Который ныне очень болен.
Ему 35. Острый лейкоз. Вот уже 3 года. Редкая удача - 3 года для такого диагноза.
Сейчас готовит для друзей и для всех, кто читает его ЖЖ.
Хотя, конечно, ему это трудно делать.
Так что, рецепты для всех, на любой вкус и на любой выбор.
Завораживает не только сам процесс приготовления, либо блюда их кулинарной книги 19-го века, но прежде всего любовь. К жизни, жене, кухне, котам.
Записки Старого Лиса

О! Спасибо Лана, тут есть над, чем поработать

Sunny пишет:

Дуняша не ответила на мое ЛС, возможно затерялось...

Упс!
Олюсь, сорри...
Точно затерялось, по невнимательности "зачистила" ящик от уведомлений.
Да, рецептик сейчас черкну.

Новая страничка в Рататуе - Лазанья от Дуняши

Бананово-шоколадный торт
Вкуснейший ...

Если кто-то хочет попробовать рыбу по-пакистански, то вот рецепт

Запечёная рыба по-пакистански

около 700 гр филе форели без косточек
3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли
1\2 ч.л. чёрного перца
Соус:
1 зубок чеснока
1\2 ст.л. свежего натёртого имбиря
2 ст.л. оливкового масла
3\4 ч.л. куркумы
1 ч.л. кориандра
щепотку чили
200 гр перетёртых томатов
200 мл воды
1\2 рыбного бульонного кубика
100 мл сливок
100 мл йогурта для готовки

Поставь духовку греться на 225 градусов.
Положи филе форели в форму для запекания, желательно овальную, шкурой вниз.
Сбрызни филе лимонным соком, посоли и поперчи.
Запекай форель в духовке около 30 мин и накрой в конце фольгой, если начнёт подсыхать.
Пока печётся рыба приготовь соус.
На среднем огне разогрей в большой сковороде масло, добавь туда выдавленный чеснок и имбирь, слегка обжарь.
Добавь остальные специи и обжарь их пару минут.
Добавь перетёртые томаты, воду и кубик.
На среднем огне туши соус около получаса, иногда помешивая, чтобы он загустел.
Добавь в соус сливки и йогурт и потуши ещё пару минут.
Достань рыбу из духовки и залей соусом.
Подавать с отварным рисом и салатом из свежих овощей.

Поляна пишет:

Если кто-то хочет попробовать рыбу по-пакистански, то вот рецепт

Спасибо, Поль, но эт как-то не по-товарищески поделилась ... без фотки
*интересно, а почему по-пакистански??? Может потому что не калорийное, пакистанки и пакистанцы, говорят и пишут, все такие стройные ...